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La cena di cui i tuoi invitati parleranno a lungo

Gastronomico, mediterraneo, vegetariano, barbecue. I catering dell'elenco, ordinati per cucina.

27 catering approvati 14 criteri 10 province

È la voce di spesa più pesante del budget, e quella che si ricorda. Un matrimonio si racconta spesso attraverso ciò che si è mangiato e il tempo passato a tavola. Qui ordiniamo i catering per cucina, perché è la prima cosa che una coppia sa dire: cosa ha voglia di servire.

Che cucina immagini?

Le cucine davvero proposte, e per ognuna il numero di catering.

Oppure per provincia

L'offerta non è distribuita in modo uniforme tra le province. Per questo qui la provincia è un filtro, e non una pagina a sé.

Come scegliere il tuo catering

  1. 1Fai la degustazioneNessun catering serio la rifiuta. Vacci in due, e assaggia il menu che pensi davvero di servire.
  2. 2Metti in conto il servizio, non solo i piattiPersonale, stoviglie, arredi e pulizia pesano spesso quanto il cibo.
  3. 3Comunica presto le esigenze alimentariVegetariano, halal, senza glutine, allergie. Un buon catering le integra nel menu, non le tratta a parte.
  4. 4Verifica l'esclusiva della locationMolte sale impongono il proprio catering. Verifica prima di innamorarti di un catering.
  5. 5Definisci la questione del vinoDiritto di tappo, pacchetto bevande, open bar. Tre soluzioni molto diverse, da confrontare voce per voce.

Le cinque domande da fare alla degustazione

  • Il prezzo indicato comprende servizio, stoviglie e pulizia?
  • Quanto personale di sala prevedete per il nostro numero di invitati?
  • Come vengono gestite le esigenze alimentari particolari e le allergie?
  • Possiamo portare il nostro vino, e con quale diritto di tappo?
  • Fino a quando si può modificare il numero di coperti?

Quanto costa

Da 45 € a persona per un buffet semplice a 150 € e oltre per un menu gastronomico servito al piatto, bevande escluse.

Queste fasce di prezzo sono riferimenti di mercato, non medie misurate. Nel database, delle 27 schede approvate, solo 5 indicano un prezzo di partenza: troppo poche per calcolare una media reale.

Cosa sta cambiando adesso

  • ·Il servizio da condividere al centro del tavolo, che fa conversare gli invitati.
  • ·Il menu in gran parte vegetale, con la carne come opzione anziché come scelta predefinita.
  • ·La filiera corta dichiarata, con i produttori citati nel menu.
  • ·Il food truck a fine serata, per il secondo languorino della notte.

Non sai ancora cosa ti piace?

Il quiz sullo stile ti mostra due schermate di foto e riassume la tua atmosfera in una frase, con i fornitori adatti. Due minuti, senza account.

Domande frequenti

Quanto costa un catering per matrimoni in Belgio?

Tra 45 € e 150 € a persona a seconda del pacchetto, bevande escluse. Fascia di prezzo redazionale, non ricalcolata sul database.

Si può scegliere liberamente il catering?

Non sempre. Molte location impongono il proprio catering o una lista chiusa. È la prima domanda da fare al sopralluogo.

Quando bisogna fissare il numero di coperti?

In genere da 10 a 15 giorni prima. Fallo precisare nel contratto, è l'ultima cosa a essere fissata.

Bisogna prevedere un pasto per i fornitori?

Sì, e va contato. Fotografo, DJ, wedding planner: prevedi i loro pasti fin dal preventivo.

Le altre categorie

Ognuna ordina i suoi fornitori in base a ciò che li distingue davvero.

Un matrimonio si racconta a tavola

Assaggia prima di firmare, e confronta il servizio quanto i piatti. È lì che i preventivi si somigliano di meno.

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