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Catering nella provincia di Namur, la cucina viene da te

6 catering che servono nella provincia di Namur, dal gastronomico al barbecue.

18 catering approvati 14 criteri 6 città

6 catering lavorano nella provincia e solo uno ha sede qui, a Jambes: gli altri 5 arrivano dall'Hainaut, dalla zona di Huy o da Bruxelles. Niente di strano, una cucina da matrimonio viaggia, e Namur è a un'ora da quasi tutta la Vallonia. Qui pesa di più il fatto che la maggior parte delle location di Namur siano casali e castelli senza cucina professionale: il catering lavora allora dal suo furgone, nella corte, con l'elettricità che la location può fornirgli. Questa questione si risolve prima di parlare del menu.

Che cucina immagini?

I 6 catering propongono quasi tutti la stessa gamma: la degustazione deciderà meglio del filtro.

Oppure per provincia

1 ha sede nella provincia di Namur, 5 arrivano da una provincia vicina. Per questo mestiere, spostarsi è normale.

Come scegliere il tuo catering nella provincia di Namur

  1. 1Fai parlare il catering con la locationMolti casali e castelli di Namur non hanno una cucina di produzione. Chiedi al catering di chiamare la location prima di firmare: potenza elettrica, punto acqua, spazio per il furgone.
  2. 2Solo uno è di Namur, gli altri viaggiano5 su 6 arrivano da un'altra provincia. Verifica che trasferta, allestimento e ritiro del materiale siano davvero nel preventivo, non in una nota a piè di pagina.
  3. 3Il prodotto locale ha una stagioneSe vuoi prodotti della zona, la fragola di Wépion si raccoglie a inizio estate e non a settembre. Chiedi al catering cosa compra a filiera corta e in quale periodo.
  4. 4Le corti lastricate si scaldanoUn rinfresco in pieno pomeriggio di luglio mette alla prova i buffet freddi. Pretendi una soluzione per l'ombra e un piano B per la pioggia messo per iscritto, non una promessa a voce.
  5. 5Comunica presto le esigenze alimentari4 catering propongono la cucina vegetariana e 3 quella vegana. Il numero di pasti speciali si comunica insieme al numero di invitati, non la settimana prima.

Le 5 domande da fare alla degustazione

  • Conoscete la nostra location, e avete visto che cucina ha?
  • In quanti sarete in sala, e fino a che ora restate?
  • La degustazione è a pagamento, e viene scalata se firmiamo?
  • Cosa comprende il prezzo a persona: stoviglie, tovagliato, bevande, personale?
  • Fino a quando possiamo modificare il numero di invitati senza penali?

Quanto costa

Metti in conto da 60 a 150 € a persona per una cena di matrimonio servita nella provincia di Namur; bevande e personale non sono sempre compresi.

Riferimenti di mercato inseriti a mano, non dati misurati. I prezzi di partenza sono indicati solo su una minoranza di schede.

Cosa sta cambiando adesso

  • ·La cena servita al tavolo si accorcia mentre il rinfresco si allunga.
  • ·Nei preventivi si chiedono i produttori belgi per nome.
  • ·Il buffet di dolci prende il posto dell'unica torta nuziale.
  • ·Un'opzione vegetariana completa è prevista per tutti, non solo per chi la chiede.

Non sai ancora cosa ti piace?

Il quiz sullo stile ti mostra due schermate di foto e riassume la tua atmosfera in una frase, con i fornitori adatti. Due minuti, senza account.

Domande frequenti

Quanti catering lavorano nella provincia di Namur?

6 catering in tutto, di cui solo 1 con sede nella provincia, a Jambes, e 5 che arrivano dall'Hainaut, dalla zona di Liegi o da Bruxelles. Tutti e 6 propongono cucina francese, gastronomica e mediterranea, 5 il barbecue e la cucina italiana.

Un catering che arriva da lontano costa di più?

La trasferta a volte si paga, ma pesa poco rispetto al numero di commensali. Il vero sovrapprezzo viene dal materiale da portare quando la location non ha né cucina né stoviglie.

Si può scegliere un catering fuori dalla lista della location?

Dipende dalla location: alcune impongono la loro lista, altre lasciano la scelta in cambio di un diritto di tappo o di una cauzione. Chiedilo già al sopralluogo, cambia il tuo budget.

Le altre categorie

Ognuna ordina i suoi fornitori in base a ciò che li distingue davvero.

Assaggia, poi firma

In questa pagina i filtri si somigliano tutti: la differenza si vede alla degustazione. Porta una persona cara, due pareri valgono più di uno.

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