De WEWED-app staat nu in de App Store.

Downloaden
FRFrançais ENEnglish NLNederlands Inloggen Begin nu
OrganisatieChecklist, Budget, Gasten
VooruitChecklist PlannenBudget UitnodigenGasten PlaatsenTafelplan VertellenWed met je stem
LeveranciersDe kaart, De Match, De categorieën
De kaart De Match De categorieën De regio's Bent u leverancier?
InspiratieDe blog, De community, De stijlquiz
De blog De community De stijlquiz
De kaartheel België Inloggen Begin nu
FRNLEN

Trouwtraiteurs in het Luikse en in de Ardennen

5 traiteurs voor een huwelijk in de provincie Luik, van gastronomisch tot barbecue en streetfood.

5 goedgekeurde traiteurs 14 criteria 5 steden
Bekijk de 5 traiteurs Eerst mijn stijl vinden

De gids telt 5 traiteurs voor deze provincie en één enkele heeft er zijn adres. De andere komen uit La Louvière, uit Froidchapelle of uit Etterbeek en rijden mee met hun materiaal. Voor een traiteur is afstand geen factuurlijn, het is een kwestie van koudeketen en van het uur waarop de borden opgemaakt worden. En veel locaties van hier, schuren van het Land van Herve, hoeves van de Luikse Ardennen, hebben geen professionele keuken, dus de eerste vraag gaat over wat hij met zich meebrengt.

Welke keuken zie je aan tafel?

De 5 doen de Franse en de gastronomische keuken, 4 de barbecue en het Italiaans, 3 vegetarisch en veganistisch.

Of per provincie

1 zitten in de provincie Luik, 4 komen uit een buurprovincie. In dit vak is verplaatsen normaal.

Hoe kies je je traiteur voor een huwelijk in de provincie Luik

  1. 1Check wat er echt in de keuken van de locatie staatVeel schuren in de Luikse Ardennen en het Land van Herve hebben enkel een waterpunt en een stopcontact. Laat de traiteur de keuken bezoeken voor je tekent, niet erna.
  2. 2Een traiteur van ver dekt later4 van de 5 traiteurs komen uit een andere provincie. Vraag het aankomstuur van de vrachtwagen en de opbouwtijd: die bepalen het echte uur van het diner.
  3. 3Streekproducten moet je vragen, ze komen er niet vanzelfArdense ham, kaas uit het land van Herve, Luikse siroop. Wil je dat de kaart over de streek gaat, zeg het bij de eerste afspraak, anders krijg je de standaardkaart.
  4. 4De barbecue hangt af van het weer op de hoogten4 traiteurs bieden hem aan. Op de oostelijke plateaus blijven de avonden fris, ook in de zomer. Voorzie een overdekt plan B voor je het eten buiten vastlegt.
  5. 5Tel de diëten voor je de borden telt3 traiteurs doen vegetarisch en veganistisch. Vraag dat cijfer op bij de uitnodigingen, niet de week ervoor, want het verandert de bestelling en soms de prijs.

De vijf vragen die je stelt bij de degustatie

  • Hebt u al in onze locatie gewerkt, en zo niet, komt u ze vooraf bekijken?
  • Wat brengen jullie precies mee: keuken, koeling, servies, zaalpersoneel?
  • Met hoeveel mensen staat u in de zaal voor ons aantal gasten?
  • Is de verplaatsing tot onze gemeente inbegrepen in de prijs per persoon?
  • Hoe gaat u op de dag zelf om met vegetarische en veganistische diëten en met allergieën?

Wat het kost

Voor een volledige trouwmaaltijd reken je vaak tussen 60 € en 150 € per persoon, naargelang het aantal gangen, het zaalpersoneel en de dranken.

Marktbedragen met de hand geschreven, geen metingen. De vanafprijzen staan maar bij een minderheid van de fiches in de databank.

Wat er nu speelt

  • ·Barbecue en streetfood vervangen bij steeds meer koppels het zittende voorgerecht.
  • ·Vegetarisch gaat van noodoplossing naar een echte menukeuze.
  • ·Bruidsparen vragen streekproducten, met naam op de kaart.
  • ·Het diner wordt korter om meer ruimte te laten voor het feest.

Weet je nog niet wat je aanspreekt?

De stijlquiz legt je twee schermen met foto's voor en vat je sfeer in één zin samen, met bijpassende leveranciers. Twee minuten, zonder account.

Doe de quiz

Veelgestelde vragen

Hoeveel traiteurs biedt wewed in provincie Luik?

5, en één enkele is er gevestigd. De 4 andere verplaatsen zich vanuit Etterbeek, La Louvière of Froidchapelle. Dat is weinig, dus contacteer ze vroeg. De 5 dekken de Franse en de gastronomische keuken, 4 de barbecue en het Italiaans, 3 vegetarisch en veganistisch.

Kan een traiteur koken in een schuur zonder keuken?

Ja, en dat is hier gewoon, waar veel locaties hoeves en schuren zijn. De traiteur komt aan met zijn mobiele keuken, maar hij heeft plaats nodig, stroom en een toegang voor de vrachtwagen. Die drie punten kijk je ter plaatse na, niet aan de telefoon.

Kies je eerst de locatie of de traiteur?

Eerst de locatie, bijna altijd. Sommige leggen hun traiteur op of rekenen kurkgeld aan, wat je keuze beperkt nog voor je iets gedegusteerd hebt.

De andere categorieën

Elke categorie ordent haar leveranciers op wat hen echt onderscheidt.

Traiteurs in Henegouwen5Traiteurs in Waals-Brabant8Traiteurs in Brussel12Traiteurs in provincie Namen6Fotografen in provincie Luik9Trouwkledij in provincie Luik9Juweliers in provincie Luik7Alle traiteurs in België19

Vind de traiteur die tot bij jou zal rijden

Leg de locatie vast, dan de keuken, dan de logistiek. In deze provincie is het vaak de logistiek die beslist tussen twee menu's die je even graag hebt.

Open de kaart Bekijk de checklist